洋葱小牛排、排骨煲、洋葱烧肉、青椒牛肉的家常做法营养美味_健

发布日期:2020-08-18 02:11   来源:未知   阅读:

洋葱小牛排

备料:牛排400克、洋葱半个、红萝卜半根、盐1勺、生抽1勺、盐半勺、白糖半勺、白胡椒粉半勺、黑胡椒粉半勺、蚝油半勺、白兰地1勺、玉米淀粉2勺、油适量、老抽1勺、生抽1勺、盐半勺、黑椒粉半勺、白糖半勺。

做法:把牛排放在盆中,加入盐和清水浸泡20分钟,捞出冲洗干净控水备用。把牛排中加入生抽、盐、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、蚝油、白兰地、玉米淀粉搅拌均匀,再加入油抓匀备用。

洋葱洗净切成丝、胡萝卜洗净切成丝备用。平底锅烧油,放入牛排煎至两面金黄,盛出备用。锅中留油,油热后放入胡萝卜翻炒出香味,倒入洋葱丝、老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒均匀,倒入牛排翻炒均匀,关火出锅装盘即可食用。

排骨煲

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